PLANTATION NOIRE – MADAGASCAR 65%

CHF 12.00

Cacao légèrement acide aux notes de fruits rouges et subtiles d’épices.

Poids net : 80g

PLANTATION NOIRE – MADAGASCAR 65%

En collaboration avec la société Treegether, nous parrainons 180 cacaoyers dans trois pays producteurs de cacao : Madagascar, Pérou &  Ouganda.

Les fèves de ces cacaoyers sont récoltées exclusivement pour MR & MRS RENOU et transformées ensuite en Suisse avant d’être livrées dans notre atelier où nous réalisons nos tablettes.

Le but premier de ce parrainage, est de devenir acteur, à notre échelle, de l’industrie du cacao qui est l’une de nos principales matières premières, en l’achetant au juste prix, pour soutenir les planteurs dans leurs vies professionnelles et personnelles: installation de panneaux solaires, de clôtures autour de leurs plantations, assurance maladies pour les planteurs et leurs familles… mais également de mieux maitriser la qualité et la traçabilité des fèves utilisées pour la fabrication de nos produits.

Odile Zara, nous fournit des fèves de cacao en provenance de Madagascar.

Grâce à ses fèves nous produisons des tablettes en chocolat noir  légèrement acide, aux notes de fruits rouges et subtilement épicé.

Fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA.

Soja

À conserver dans l'emballage d'origine à 16 °C / 20°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.