Fèves de cacao du Pérou, sucre, beurre de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA.
PLANTATION NOIRE – PÉROU 65%
CHF 12.00
Fruits rouges intenses, notes épicées et boisées
Poids net : 80g
PLANTATION NOIRE – PÉROU 65%
En collaboration avec la société Treegether, nous parrainons 180 cacaoyers dans trois pays producteurs de cacao: Madagascar, Pérou & Ouganda.
Les fèves de ces cacaoyers sont récoltées exclusivement pour MR & MRS RENOU et transformées ensuite en Suisse avant d’être livrées dans notre atelier où nous réalisons nos tablettes.
Le but premier de ce parrainage, est de devenir acteur, à notre échelle, de l’industrie du cacao qui est l’une de nos principales matières premières, en l’achetant au juste prix, pour soutenir les planteurs dans leurs vies professionnelles et personnelles: installation de panneaux solaires, de clôtures autour de leurs plantations, assurance maladies pour les planteurs et leurs familles… mais également de mieux maitriser la qualité et la traçabilité des fèves utilisées pour la fabrication de nos produits.
Edelmira Quiroz Ponce, nous fournit des fèves de cacao en provenance du Pérou.
Grâce à ses fèves nous produisons des tablettes au chocolat noir, aux notes de fruits rouges intenses, notes épicées et boisées.
Soja
À conserver dans l'emballage d'origine à 16 °C / 20°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
